Liangfen (fideos de almidón caseros fresquitos)
Te enseñamos cómo hacer unos fideos chinos caseros super fáciles. Además tienen una textura chula y se comen fríos. Y están riconudos, claro.
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Cómo Hacerlo
Yogurt bark – Casca de yogur
Esta vez os queríamos enseñar un tipo de helado casero super fácil pero del que no teníamos una traducción que nos gustase, porque “bark” es “corteza” (la de los árboles)...
Hacemos un semifreddo de andar por casa
Te enseñamos a hacer un postre helado con yogur vegetal y frutas, sin complicaciones, apto para principiantes, y sin máquina heladera. ¡Corre a verlo, que se derrite!
Hacemos focaccia sin gluten
En otros posts os hemos enseñado cómo hacer panes planos sin gluten, e incluso os hemos dado alternativas para algunas masas, pero no habíamos hecho un pan como tal sin...
Sopaipillas
Las sopaipillas son masas fritas ni dulces ni muy saladas que se cubren con sirope de chancaca (panela, piloncillo) o se sirven con salsas saladas a modo de tostaditas o...
Te enseñamos a hacer torrijas simplificadas
Te enseñamos a hacer unas torrijas brutales sin huevos ni leche, con todo el saborzaco tradicional. Con vídeo y todo.
Historia de la gastronomía coreana: I – Érase una vez la península de Corea
Te enseñamos la cocina y la gastronomía coreana desde la prehistoria hasta hoy. En este post, cocina muy viejuna y recetaca de boribap. Corre a verlo, que fermenta.
Hacemos lassi
Déjate de refrescos y helados, que hay una bebida india super refrescante, dulce y saludable (más o menos): los lassi. ¿Qué es un lassi? Es una bebida que se hace...
Soya chaap: una nueva carne vegetal
Bueno, nueva no es, pero para estas latitudes seguro que sí. Esto del “soya chaap” es una carne vegetal desarrollada en India y que la gente suele comprar allí ya...
Hacemos mazapán cuqui
El mazapán, otro dulce de navidad por si existiesen pocos 😛Pues te vamos a enseñar a hacer un mazapán muy fácil y con el que te lo vas a pasar...