Judías verdes con yogur (vegetal)
Una receta sencilla y rápida para sacarle todo el partido a las judías verdes, que parece que no las aprovechamos nada! Conviértelas en un plato exquisito con estas ideas y...
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Rollitos frescos de verano
Cómo hacer y enrollar rollitos frescos con obleas de papel de arroz. Mejor que una ensalada, más fresquitos que los rollitos de primavera.
Tarator de zanahoria y calabacín
Ensaladilla-dip brutal para el verano, con yogur griego vegetal, zanahoria y calabacín. Tuneable de mil formas. Te lo explicamos todo en el post.
Champiñones con crema de yogur
Esta receta está patrocinada por Sojasun, sí, como lo lees, Sojasun nos ha soltado dineros y productos para que experimentemos con ellos y hagamos lo que nos salga. Esta receta...
Brochetas de calabacín
Haz estas brochetas y queda #likeaboss Con calabacín y un pelador se pueden hacer maravillas, y ya si le pones tofu ahumado y unos tomatitos cherry...
Pilaf con cosas
Es como una paella pero en versión a prueba de principiantes. Échale un vistazo a la receta, es super fácil.
Hawawshi: pitas rellenas de picada vegana
Te enseñamos cómo hacer una de las comidas callejeras más populares de Egipto, veganizada. Eso sí, está tan buena que no sabemos si el mundo está preparado para ella. No...
Sopa egipcia de orzo + Dukkah
Te enseñamos junto con @Viajetal cómo hacer una sopa con pasta orzo típica de Egipto y una mezcla de especias (dukkah) imprescindible para tu despensa. Todo muy fácil y con...
Bissara, el paté de legumbres que no es hummus
Te enseñamos con @Viajetal a preparar un paté vegetal de legumbres que no es hummus: es bissara egipcio, un paté de habas y guisantes que te enamorará.
3 untables con yogur alto en proteínas
Cuando te entra algo de hambre pero no te apetece cocinar nada, ¿qué haces? El peregrinaje a la nevera “a ver qué hay” puede dar sus frutos si tenemos unos...