Gözleme con calçot y yogur griego vegetal
Te enseñamos a hacer una delicia que te dejará patitieso/a: un pan plano crujientito y relleno de espinacas con calçots y yogur griego vegetal. Con vídeo y todo para que...
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Panes
Hacemos focaccia sin gluten
En otros posts os hemos enseñado cómo hacer panes planos sin gluten, e incluso os hemos dado alternativas para algunas masas, pero no habíamos hecho un pan como tal sin...
Chole Bhature
¿Y si te decimos que es un potaje de garbanzos con su pan para mojar? Ya es otra cosa, ¿eh? Chole bhature / Chola bhatura / Chana bhatura / छोला...
What We Do In The Shadows: Halloween en SinReceta
¿Quién no quiere saber cómo viven los vampiros hoy en día? Adéntrate en su día a día con What We do In The Shadows. Antes de nada, déjanos recordarte que:...
Lembas
Que no “pan de lembas”, que sería un pleonasmo. Como hoy 25 de mayo es el Día del Orgullo Geek (o Día del Orgullo Friki), nos hemos puesto a pensar...
Theplas de trigo y garbanzo
Los thepla son panes planos típicos del oeste de India, donde se preparan como desayuno o como snack. La verdad es que como desayuno están tremendos, entran solos y molan...
Parathas de trigo sarraceno
Otro pan plano super fácil que puedes hacer en casa sin gluten o con gluten, lo que quieras y necesites. La harina de trigo sarraceno es la más parecida a...
Dosas de trigo sarraceno
Las dosas son una especie de crepes saladas del sur de India que se suelen servir para acompañar comidas y chutneys. Se puede hacer dosa con muchísimos ingredientes: harina de...
Besan puda: un desayuno de flipar
Besan puda o besan ka puda o besan ka chilla va a ser uno de tus desayunos favoritos. Son crepes saladas típicas de India, precisamente como desayuno. Aunque son un...
Rava besan uttapam
“Uttapam” es una especie de pan plano típico del sur de India que se hace con una masa fermentada de arroz y lentejas. Como sabemos que son muchos factores a...