Ta’ameya: ¿el falafel primigenio?
¿Y si te dijéramos que el falafel con más tradición no se hace con garbanzos? @Viajetal ha estado en Egipto y os quiere contar un porrón de cosas, por eso...
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Técnicas
Hummus Al-Sham
La bebida más popular del invierno egipcio se puede considerar una bebida energética: Hummus Al-Sham, un caldito calentito de garbanzos. ¡Corre a ver la receta!
Cómo hacer una sopa de legumbres “tó padentro”
Con la olla exprés u olla a presión, tu gran aliada para hacer legumbres en un plis. Ya os hemos hablado otras veces de lo cómodo y rápido que es...
Vuestros favoritos de 2024
Vuestros posts favoritos de todo el año 2024 en #SinReceta Un resumen del año muy chulo.
Coleslaw navideña
Esta receta es una colaboración con Sojasun, que nos paga para que hagamos lo que queramos con sus productos. Pero esto no nos impide ser críticos cuando toca y contarte...
Otras 5 salsas con yogur vegetal
No nos íbamos a quedar sin contaros otros grandes platos con yogur vegetal B-) Esta vez os vamos a enseñar algunos de nuestros favoritos, todos con yogur de soja estilo...
5 salsas de yogur (vegetal) para chuparse los dedos
Olvídate de comprar salsas del super, con un yogur y unas especias puedes empezar a subir de nivel cualquier plato soso e insulso. Y si no te lo crees, mira...
Móntate una despensa coreana – parte 2: ingredientes PRO
Más ingredientes, más raros, más específicos de la cocina coreana. Te los contamos y te damos ideas y recetas.
Móntate una despensa coreana – parte 1: ingredientes básicos
Para cocinar platos coreanos vas a necesitar algunos ingredientes “especiales”. Algunos los encontrarás en cualquier supermercado, pero otros tendrás que buscarlos en supermercados asiáticos, tiendas veganas, tiendas de dietética y/o...
Liangfen (fideos de almidón caseros fresquitos)
Te enseñamos cómo hacer unos fideos chinos caseros super fáciles. Además tienen una textura chula y se comen fríos. Y están riconudos, claro.