Cómo hacer un táper para llevar sin complicarte la vida
Vuelta a la rutina (o más o menos) y vuelta a los quebraderos de cabeza: ¿dónde voy a comer? ¿qué voy a comer? ¿qué me llevo? No te preocupes, todo es mucho más sencillo de lo que parece. No hace falta hacer comidas especiales ni nada de eso, mira:
El recipiente
Lo primero es hacerte con algún tupper, merendera o fiambrera. Da igual que sea más bonito o más “de andar por casa”.
Puedes coger:
- Un táper cualquiera que tengas por casa, con tapa. Si encuentras la tapa, claro. Y que cierre bien, ¿eh?
- Un tupper de estos tipo bento que son más bonitos y con compartimentos. Algunos no valen para el microondas, míralo primero.
- Una fiambrera de metal que no te sirve para microondas pero sí para evitar que se te espachurre la fruta y los sándwiches.
- Un tupper o fiambrera de cristal si no te importa llevar peso. Eso sí, con su tapa que cierre bien.
Lo importante es que tenga el tamaño adecuado para tu hambre, es decir, que quepan bien las cosas que te quieres llevar para comértelas en el trabajo, en tu centro de estudios, en un parque o donde sea.
Cosas importantes de tus táper
Si te vas a llevar cosas para calentar al microondas, es imprescindible que tu recipiente:
- Sea apto para microondas. No todos lo son. Míralo primero, lo suelen tener grabado en la parte de abajo.
- Cierre bien. Si te llevas algo para calentar seguramente querrás que llegue intacto. Para eso lo mejor es que tengan cierre estanco o hermético, preferiblemente ccon goma, para que no se te abra por el camino. En caso de duda, ponle un par de gomas para cerrarlo mejor.
- Si es comida preparada y lista para calentar, mejor guardarla en la nevera. ¿Hay nevera en la que puedas dejarlo?
- Para mantener el frío puedes usar una bolsa isotérmica. Hay de muchos tipos, de tela, de papel, de plástico… el caso es que mantenga la temperatura de tu tupper, que deberá estar fresquito (recién sacado de la nevera).
No se te puede olvidar…
- Cubiertos. Que anda que no me ha pasado veces de llegar la hora y no tener con qué comerme la comida. Desde entonces llevo siempre aunque sea unos palillos chinos, que no ocupan nada y se limpian bien rápido. Algunos tuppers tipo bento vienen con cubiertos debajo de la tapa. Es una buena idea, así no se te olvidan.
- Una servilleta para limpiarte y para envolver tus cubiertos sucios si no puedes lavar tu tupper donde estés.
- Una bolsa para llevar el tupper cuando hayas terminado. La misma en la que lo trajiste, vaya. No la tires, que el táper tiene que ir de vuelta a casa.
Son muy útiles…
- Los kits de cubiertos de picnic, de esos que se doblan. Caben en cualquier sitio.
- Los botecitos y botellitas, porque puedes llevar en ellos los aliños y salsas que quieras para tus ensaladas.
- Los tápers redondos herméticos para llevar sopas y cosas con mucho caldo.
- Los tápers con separadores, sobre todo si lo que quieres es llevarte un poquito de cada cosa y no tiene caldo ni salsas pringosas.
Y ahora… ¿qué meto dentro?
Si quieres comer caliente:
- Lo que te sobró de la cena de anoche. Haz siempre un plato de más y así te lo podrás llevar al día siguiente sin tener que hacer ni preparar nada especial. Así de simple. Es lo que más veces he hecho.
- Lo que te sobró de la comida. Échalo al táper, y a la nevera. Especialmente útil con las comidas de los fines de semana y los días que libres.
- Cosas crudas que se hagan rápido en el microondas: verduras como brócoli, coliflor, calabacín o zanahoria mezcladas con legumbres, tofu o lo que tengas por ahí. Te lo echas tal cual al tupper y después lo cocinas al microondas, que serán unos 4 minutos como mucho.
Estas son las opciones más fáciles y rápidas, y encima aprovechas los restos del día. De verdad, no hace falta tirarse dos horas cocinando cosas especiales para llevar al trabajo, basta con cocinar siempre un poco de más y tendremos de sobra.
Si no te gusta repetir al día siguiente como comida lo mismo que cenaste, siempre puedes congelar esos restos y hacerte otra cosa. Los restos congelados, para llevar otro día.
Si prefieres prepararte comidas especiales, tú mismo/a. Pero tampoco hace falta que sea nada que no comerías un día normal y corriente. Puedes poner en un tupper ensalada y en otro potaje, un guiso, un salteado de legumbres, etc.
Si quieres comer frío:
En este caso lo tienes más fácil aún. Abre tu táper y empieza a echar cosas que se puedan comer frías y/o crudas:
- Aprovecha para meter ensalada, con el aliño y la sal siempre aparte. Así llegará en perfecto estado.
- Panes integrales, crackers, tostas, etc.
- Patés vegetales como hummus, guacamole, baba ganoush, etc.
- Otros untables, cremas y demás como pisto, salmorejo, labneh, etc.
- Cremas y sopas frías: crema de calabacín, gazpacho…
- Palitos de verduras: zanahoria, pimientos, pepino, calabacín…
- Tomates cherry, que no hace falta cortarlos ni nada.
- Frutas enteras o cortadas: plátano, pera, manzana, mango, piña, higos, fresas… lo que haya de temporada.
- Zoodles o noodles de calabacín, que se hacen en un momento con un espiralizador.
- Un sándwich o bocadillo. Si no quieres que se te espachurre, envuélvelo bien o mételo en un tupper.
- Daditos de tofu ahumado o tofus con cosas, que los hay con tomate, frutos secos, semillas, etc., y fríos están buenos.
- Tortilla de patatas vegana, que también la venden ya hecha en algunos supermercados.
- Frutos secos y frutas secas: nueces, almendras, avellanas, anacardos, pistachos, orejones, mango desecado, chips de manzana, pasas… ¡hay un montón!
Y ya está, ¿has visto qué fácil era?
– Sin comidas especiales
– Sin tuppers especiales carísimos
– Sin complicaciones
– Sin perder tiempo
Y tú, ¿qué te llevas para comer? 🙂
* No te pierdas el directo de esta tarde a las 19:00 en Instagram, que hablaremos justamente de este tema.
