Solución de problemas: hamburguesas
Qué rabia cuando estás ahí con las manos en la masa haciendo tu hamburguesa vegetal y queda mal. O la masa está muy pringosa, muy líquida, o dura como una...
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Vegetales
Qué hago con chirivías
Las chirivías son esas especie de zanahorias blancas super duras y gordotas que a veces aparecen en supermercados y fruterías. Tienen un aspecto curioso, sí, pero más curioso es su...
Pak choi no es un Pokemon
La verdura rara que cada vez se ve en más supermercados y fruterías es una prima del brócoli, así que tratadla bien. Se llama pak choi o bok choy, ambos...
Tapas veganas
Será que tenemos pocos ingredientes vegetales como para tener que andar poniendo siempre la loncha de jamón encima del pan… Olvídate de las tapas rancias y zarrapastrosas y apuesta por...