Sunomono (pepino aliñao)
Hoy vamos a enseñarte cómo hacer platos de verduras crudas aliñadas con una salsita rápida y riconuda. El sunomono (酢の物) es un plato de pepino crudo con salsa sanbaizu (三杯酢)....
https://www.cocinasinreceta.com
Sésamo
Lembas
Que no “pan de lembas”, que sería un pleonasmo. Como hoy 25 de mayo es el Día del Orgullo Geek (o Día del Orgullo Friki), nos hemos puesto a pensar...
Qué es el tahini y para qué lo quiero
El tahini o tahina es una pasta-crema hecha con semillas de sésamo molidas. Igual que la mantequilla de cacahuete, pero con sésamo. Así de sencillo. No es un invento moderno...