Atascaburras
El atascaburras, a veces también llamado “ajo mortero”, en realidad es un plato super simple de patatas machacadas con bacalao. Queda como una pasta cremosa que nos sirve para picar,...
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Ingredient: pimentón dulce
Fideuá de verduras a la SinReceta
Si sabes cortar cosas y echarlas a una sartén, estás de enhorabuena: puedes hacer una fideuá. “Fideuá” es de fideos, por eso es fideu-á, y no fidehuá, fideguás ni similares....
Seitofu: corta y come
Esta receta es para que te hagas una especie de fiambre vegetal que te durará en la nevera (bien guardado, claro) hasta 5 días (y se puede congelar, sí) y...
Curry de garbanzos
El curry hindú es como nuestro potaje: verduras, legumbres y un caldito espeso para mojar. Eso sí, lleva especias diferentes ¡y muchas! Este curry es de los más básicos. Solo...
Tacos de garbanzos
Lo mejor de los tacos es rellenarlos con cualquier cosa que tengas por la nevera. Si tienes legumbres, ¡estupendo! hazte unos tacos que además de exquisitos sean saludables. Aliña bien...
Seitán con tomate
Haz algo de picar que merezca la pena, no saques unas tristes patatas de bolsa y las aceitunas del fondo de la nevera. Con esto te ganarás el estómago de...
Chili sin carne
La cocina mexicana tiene muchas cosas buenas, entre ellas que utilizan muchas legumbres. El chili con carne es un plato muy conocido, pero que también se puede hacer sin carne...