Escala de dureza del tofu
...se hace el tofu La escala de dureza del tofu Los tofus más blandos Sundubu, jun-tofu y doufuhua Silken tofu Receta Hiyayakko (冷奴) Tofu blando Los tofus duros Tofu duro...
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"Tofu" Resultados de búsqueda
Cómo marinar tofu BIEN
...iba a funcionar también con el tofu? Entendiendo el tofu Lo primero es entender qué es el tofu y cómo está hecho. El tofu son los bloques resultantes de hervir...
Empanamos tofu para que esté más bueno
...usa un par de paquetes. No recomiendo usar tofu ahumado para esto. Empanar el tofu Bueno, pues ya tenemos el tofu cortado y la línea de producción de tofus montada,...
¿Qué pasa si congelas este tofu?
Hemos comprado un tofu duro chino de los más populares y lo hemos congelado para ver qué pasa. Es una maravilla la cantidad de tofus diferentes que podemos comprar ahora...
Cómo hacer tofu revuelto
...o tofu extra firme. Con “tofu duro” nos referimos al tofu duro normal, chino o japonés. Y con “extra firme” al tofu más duro, como el que venden en supermercados....
Un tofu raro: doufu pian
“El tofu” no es uno, son tropecientos. Desde que se dejan en remojo las habas de soja hay un montón de formas de seguir procesándola para hacer un tofu. Cocerla...
Lasañables: tofu
...el tofu. Sí, sí, el tofu duro normal y corriente. Igual piensas “una lasaña de tofu con verduras” pero no tenemos la misma idea: usamos láminas de tofu doraditas en...
No-pescado de tofu
...¿Te acuerdas de cuando congelamos un bloque de tofu? Pues eso es lo que vamos a aprovechar para esta receta, solo que en este caso da igual el tofu que...
Top 10 de proteínas vegetales
...te vas a encontrar: Cómo se hace el tofu La escala de dureza del tofu Los tofus más blandos Sundubu, jun-tofu y doufuhua Silken tofu Receta Hiyayakko (冷奴) Tofu blando...
Móntate una despensa de cocina china (parte II)
...fermentado (腐乳) ¿Tofu fermentado en la sección de salsas? Sí, porque ni se usa ni se come como el tofu normal. Este tofu es muy peculiar. Se coge el tofu,...